しそジュースの作り方
手作りしそジュースの作り方
この季節は雨が多いし、暑くなったり寒くなったり、なんか疲れちゃいますよね。
ちょっと寝ないと肌の調子もおかしくなるし、筋肉痛も忘れた頃にやってくる。
歳かなあ・・・でも、あきらめちゃおしまいです！
クエン酸たっぷりのしそジュースを飲んで元気になろうじゃありませんか！！
家では新鮮なしそが出回るこの時季にたっぷり作って一年中飲めるようにしています。
そこでポイントなのがしそジュースを濃縮して作っておくこと。
早い話がたくさんのしそで濃く煮出しておけばいいんです。
そうすれば限られた冷蔵庫のスペースにもコンパクトに納まります。
それから砂糖を入れずに作るのもポイント。
その都度飲む人の好みにあわせて甘さをかえることもできるし、しそゼリーやしそババロアなどのデザートを作るのにも便利です。
それではここで、しそジュースにかかせないクエン酸の効能について、
管理栄養士の大越響子さんに取材（？）してきたので書いておきましょう。
クエン酸は代謝を良くしてエネルギーを放出しやすくするからダイエットに効果的。
さらに疲労回復にも役立つそうですよ！
なんか健康番組みたいですか？とにかく美味しいので飲んでみてください。
「材料」
・ 赤しそ ３００ｇ
・ クエン酸 １００ｇ
・ 水 ２０００ｃｃ
「しそジュースの作り方」
１．鍋に水を沸かし、洗った赤しそを１５分間ゆでる
（枝つきの赤しそは枝を取り除いてゆでる）
２．火を止め、葉はしっかりしぼってから取り出し、
煮汁が熱い内にクエン酸を入れてよく混ぜる
３．冷めたらビンに移す
「ポイント」
・ 飲むときには水と砂糖で味を調節したり、はちみつやサイダーでわるのもオススメ
・ しその色が青くなったり、赤くなったり！理科の実験みたいでおもしろいですよ！
ざくろジュースの販売、通販
ざくろジュース
飲みやすいざくろジュース
ざくろの魅力
70%ざくろ果汁入り飲料
販売者 野田ハニー食品工業株式会社
楽天市場での価格 1,890円 (税込 送料別）
イラン産の良質のざくろの濃縮果汁に、はちみつとローヤルゼリーを加え、飲みやすくなったざくろジュース。
女性にはうってつけの健康飲料。ザクロ果汁の含有量は70％。
これ1本あたり、ざくろ16〜18個分の果汁！
蜂蜜などが入ってても、やはり水か牛乳で割った方が良いみたいです。
原材料 ざくろ濃縮果汁・はちみつ・ローヤルゼリー
内容量 500ml
ざくろジュース 「いのちの石榴」 種まで絞ったざくろジュース イラン産
ざくろジュース「いのちの石榴」
希望小売価格 ５，８００円(税込)
製造販売元 有限会社エスコーポレーション
イラン産ざくろは1個平均350gと大きく、皮が薄いのが特徴です。
そんなざくろを種まで絞りきりました。その果汁を集めた一本が５００ｍｌ。
もちろん無添加１００%果汁。
濃縮果汁なので希釈して飲みましょう。
飲み方：水やお湯、牛乳などで薄めてどうぞ。
普通は10倍に、濃いめは3〜5倍程度に薄めて飲むのがベスト。
１日1〜3杯位を目安に飲みましょう。
もちろんカクテルやドレッシング、ケーキやお菓子にも使えます。
1951 レモン ジュース
1884 アサイ ジュース
1789 ミックス ジュース
1687 りんご ジュース
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1471 アロエ ジュース
1441 ザクロ ジュース
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1231 クランベリー ジュース
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